Defrost Thermostat คืออุปกรณ์ที่ใช้ในระบบตู้เย็นหรือเครื่องทำความเย็น เป็นส่วนหนึ่งของระบบการแกว่งน้ำค้างหรือน้ำแข็งที่สะสมอยู่บนหน้าหรือขอบของหน้าตู้เย็น หรือท่อที่มีน้ำแข็งกับผนังของตู้เย็น ซึ่งมีหน้าที่ตรวจจับการสะสมของน้ำค้างหรือน้ำแข็ง และเมื่อน้ำค้างหรือน้ำแข็งสะสมมากพอ จะทำการเปิดเครื่องทำความเย็นเพื่อให้ตัวตู้เย็นได้รับความร้อนเพียงพอเพื่อทำให้น้ำค้างหรือน้ำแข็งละลายและหลุดออกไปจากตู้เย็น ซึ่งจะช่วยให้เครื่องทำความเย็นทำงานอย่างมีประสิทธิภาพและป้องกันการสะสมของน้ำค้างหรือน้ำแข็งที่อาจทำให้เกิดปัญหาต่าง ๆ ได้ในระบบของตู้เย็น