JIM'S GROUP CO., LTD.
อัพเดทครั้งล่าสุด: 2024-09-12
ข้อความPR
บริษัท จิมส์กรุ๊ป จำกัด เป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป สารเติมแต่ง และเครื่องปรุงรส ทั้งในและต่างประเทศ โดยมีทีมวิจัยและพัฒนาที่ทันสมัย
การวิจัยและพัฒนา (R&D) และการผลิต: บริการครบวงจรตั้งแต่การวิจัยและพัฒนาจนถึงการผลิตตามมาตรฐานสากล
บริการบรรจุใหม่: ให้บริการบรรจุภัณฑ์ใหม่แบบอัตโนมัติและกึ่งอัตโนมัติ สำหรับซองเล็กและบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่
ผลิตภัณฑ์สำหรับการจัดเลี้ยง/HoReCa: จัดหาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่หลากหลายสำหรับโรงแรม ร้านอาหาร และธุรกิจจัดเลี้ยง ในราคาที่เหมาะสม
Curdlan เป็นโพลีแซคคาไรด์ที่มีโครงสร้างของกลูโคสเชื่อมด้วยพันธะ β-(1,3) ผลิตจากการหมักจุลินทรีย์ ช่วยสร้างเจลที่มีความเสถียรซึ่งทนทานต่อการให้ความร้อนและการแช่แข็ง จึงเหมาะสำหรับการปรับปรุงเนื้อสัมผัสของอาหาร
Curdlanเป็นโพลีแซคคาไรด์ที่ใช้เพื่อเพิ่มคุณภาพและเนื้อสัมผัสของอาหาร โดยมีโครงสร้างที่ประกอบด้วยกลูโคสพันธะ β-(1,3) และได้มาจากกระบวนการหมักจุลินทรีย์ สามารถสร้างเจลที่มีความเสถียรเมื่อผ่านการให้ความร้อน อีกทั้งยังคงรักษาคุณสมบัติได้แม้ในกระบวนการแช่แข็งและละลาย เหมาะสำหรับการใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป เส้นก๋วยเตี๋ยว เต้าหู้ และอาหารทะเลเทียมโดยช่วยเพิ่มผลผลิตและลดการสูญเสียน้ำจากผลิตภัณฑ์
คุณสมบัติเด่น
ทนทานต่อความร้อนและการแช่แข็ง: Curdlan สามารถสร้างเจลที่มีความเสถียรในระหว่างการให้ความร้อน และคงความสมบูรณ์ได้แม้ผ่านการแช่แข็งและละลาย
การดูดซับน้ำที่ดีขึ้น: ช่วยเพิ่มการดูดซับน้ำ ทำให้เพิ่มผลผลิตและลดการสูญเสียน้ำจากผลิตภัณฑ์
ปรับปรุงเนื้อสัมผัส: ช่วยสร้างเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม ยืดหยุ่น และเพิ่มคุณภาพให้กับผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป
เหมาะสำหรับอาหารหลากหลายประเภท: ใช้ได้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป, ไส้กรอก, เส้นก๋วยเตี๋ยว, แป้งเกี๊ยว, อาหารทะเลเทียมและเต้าหู้
มาตรฐานรับรองพิเศษ: Non-GMO, ปลอดกลูเตน, โคเชอร์และฮาลาลทำให้เหมาะกับข้อจำกัดทางอาหารหลากหลาย
ข้อมูลจำเพาะ
โครงสร้างเคมี: กลูโคสที่เชื่อมด้วยพันธะ β-(1,3)
ลักษณะ: สร้างเจลเมื่อผ่านการให้ความร้อนในน้ำกระจายตัว
มาตรฐาน: Non-GMO, ปลอดกลูเตน, โคเชอร์, ฮาลาล
การใช้งาน: ใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป, ไส้กรอก, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อบด, แป้งเกี๊ยว, เส้นก๋วยเตี๋ยว, อาหารทะเลเทียม, เต้าหู้
การใช้งาน
ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป: ช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและเพิ่มความสามารถในการเก็บกักน้ำ
เส้นก๋วยเตี๋ยวและแป้งเกี๊ยว: เพิ่มความเหนียวนุ่มและความยืดหยุ่น
อาหารทะเลเทียมและเต้าหู้: เพิ่มความยืดหยุ่นและทนทานต่อความร้อน ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความเสถียร
Curdlan เป็นเจลลิฟายเออร์ที่มีความเสถียรและใช้งานได้ดีในอาหารแปรรูปหลายประเภท ทนทานต่อกระบวนการให้ความร้อนและการแช่แข็ง
Aromaway จาก Jim's Group เป็นสารเพิ่มรสชาติที่ทำจากสารสกัดจากยีสต์ธรรมชาติ ช่วยเพิ่มความลึกและความเข้มข้นของรสชาติอาหาร พร้อมเสริมประสิทธิภาพของเครื่องปรุงและเครื่องเทศอย่างลงตัว
Aromaway เป็นสารเพิ่มรสชาติที่ทำจากสารสกัดจากยีสต์ธรรมชาติช่วยเสริมรสชาติอาหารให้มีความล้ำลึกและกลมกล่อม เหมาะสำหรับอาหารหลายประเภท เช่น ซุป ซอสและเครื่องปรุงรสโดยอาศัยกระบวนการหมักที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้เกิดรสชาติซับซ้อน และเมื่อใช้ร่วมกับเครื่องเทศและเครื่องปรุงอื่น ๆ จะก่อให้เกิดรสชาติที่ลงตัวและสมดุล ด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติ 100% จึงช่วยรักษาคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร พร้อมทั้งให้รสชาติที่กลมกล่อมและสมดุล
คุณสมบัติเด่น
ใช้สารสกัดจากยีสต์ธรรมชาติเพื่อเพิ่มความลึกและความเข้มข้นของรสชาติ
ช่วยเสริมประสิทธิภาพของเครื่องปรุงและเครื่องเทศให้รสชาติมีความกลมกล่อมและคงที่
เหมาะสำหรับการใช้งานในอาหารหลายประเภท เช่น ซุป ซอสและเครื่องปรุงรส
ช่วยลดกลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และให้รสชาติที่สมดุล
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เน้นสุขภาพ ด้วยการสนับสนุนฉลากสะอาด
ข้อมูลจำเพาะ
ส่วนประกอบ: สารสกัดจากยีสต์ธรรมชาติ
ลักษณะ: ผงสีเหลืองอ่อน
ปริมาณการใช้งานที่แนะนำ: 0.1%-0.3%
การเก็บรักษา: เก็บในที่แห้งและปิดภาชนะให้สนิท
Aromaway เป็นสารเพิ่มรสชาติที่ผลิตจากธรรมชาติ ช่วยยกระดับรสชาติอาหารและสามารถใช้งานได้ในหลากหลายผลิตภัณฑ์
ไรโบไทด์จาก Jim's Group เป็นสารเพิ่มรสชาติคุณภาพสูงที่ประกอบด้วย IMP และ GMP สามารถใช้ได้ในอาหารช่วยเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติได้อย่างมาก
ไรโบไทด์จาก Jim's Group เป็นสารเพิ่มรสชาติที่มีประสิทธิภาพสูง ถูกใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารอย่างแพร่หลาย ประกอบด้วยกรดอินโนซินิก (IMP) และกรดกวานิลิก (GMP) ซึ่งทำงานร่วมกันกับ MSG เพื่อเพิ่มรสอูมามิในอาหารให้โดดเด่นยิ่งขึ้น
คุณสมบัติเด่น
เพิ่มรสชาติได้อย่างทรงพลังด้วยการผสมผสาน IMP และ GMP
ทำงานร่วมกับ MSG เพื่อให้เกิดรสอูมามิสูงสุด
สามารถใช้ได้ในอาหาร
ใช้ในปริมาณน้อยแต่ได้ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพ คุ้มค่าต่อการใช้งาน
ช่วยลดความขมและความเปรี้ยวในอาหาร
ข้อมูลจำเพาะ
ส่วนประกอบ: IMP, GMP
วิธีการเก็บรักษา: เก็บในภาชนะปิดสนิทและเก็บในที่เย็นและแห้ง
อายุการเก็บรักษา: 24 เดือน
ปริมาณการใช้งานที่แนะนำ: 0.1-0.5% ของน้ำหนักทั้งหมด
ไรโบไทด์เป็นตัวช่วยที่สมบูรณ์แบบในการดึงรสชาติความลึกของอาหารออกมา ทำให้การปรุงอาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ผงวาซาบิจาก Jim's Group เป็นผงเข้มข้นที่สามารถเพิ่มรสชาติของวาซาบิได้ง่ายในซอสหรือเครื่องปรุงรส สามารถจัดเก็บได้นานและมีน้ำหนักเบา เหมาะสำหรับใช้งานหลากหลาย
ผงวาซาบิจาก Jim's Group เป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเพิ่มรสเผ็ดร้อนแบบวาซาบิให้กับอาหารได้อย่างง่ายดาย ผ่านกระบวนการสเปรย์ดรายทำให้กลายเป็นผงที่สะดวกในการใช้งานและเก็บรักษา เหมาะสำหรับใช้ในขนม ผลิตภัณฑ์จากทะเลและเครื่องปรุงรสชนิดต่าง ๆ ด้วยคุณสมบัติที่เบาและเก็บรักษาได้นาน ทำให้ผงวาซาบินี้ใช้งานได้ทั้งในครัวเรือนและอุตสาหกรรมอาหาร
คุณสมบัติเด่น
ให้รสชาติวาซาบิที่เข้มข้น
น้ำหนักเบา ใช้งานง่าย และเก็บรักษาได้นาน
เหมาะสำหรับขนม เครื่องปรุงรสและซอส
ให้รสชาติและความเผ็ดร้อนที่คงที่
ข้อมูลจำเพาะ
ส่วนประกอบ: ผงวาซาบิ
วิธีการเก็บรักษา: เก็บในภาชนะปิดสนิทและเก็บในที่เย็นและแห้ง
อายุการเก็บรักษา: 24 เดือน
ปริมาณการใช้งานที่แนะนำ: ปรับตามความชอบ
ผงวาซาบิช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารหลากหลายประเภทได้อย่างลงตัว
ผงไข่แดงจาก Jim's Group เป็นอิมัลซิไฟเออร์คุณภาพสูงที่เหมาะสำหรับซอส น้ำสลัด และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ช่วยเพิ่มเสถียรภาพของอาหารและเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อม
ผงไข่แดงจาก Jim's Group เป็นอิมัลซิไฟเออร์คุณภาพสูงที่ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร โดยทำจากไข่แดงธรรมชาติที่ผ่านการอบแห้งเพื่อเพิ่มความสะดวกในการเก็บรักษาและใช้งาน เหมาะสำหรับซอส น้ำสลัด และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ช่วยให้เนื้อสัมผัสของอาหารเนียนนุ่มและเกิดการอิมัลซิฟายอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ ยังช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ของไข่แดง
คุณสมบัติเด่น
มีความสามารถในการอิมัลซิฟายที่ยอดเยี่ยม
ช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสของอาหารให้เนียนนุ่ม
มีอายุการเก็บรักษานานและคุ้มค่าต่อการใช้งาน
เหมาะสำหรับซอส น้ำสลัด และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพดีขึ้น
ข้อมูลจำเพาะ
ส่วนประกอบ: ไข่แดง 100%
วิธีการเก็บรักษา: เก็บในภาชนะปิดสนิทและเก็บในที่เย็นและแห้ง
อายุการเก็บรักษา: 18 เดือน
ปริมาณการใช้งานที่แนะนำ: 3-5% ของน้ำหนักทั้งหมด
ผงไข่แดงจาก Jim's Group เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการใช้งานเป็นอิมัลซิไฟเออร์ในหลากหลายผลิตภัณฑ์อาหาร
ไข่ขาวผงจาก Jim's Group เป็นส่วนผสมอาหารคุณภาพสูงที่เหมาะสำหรับการใช้งานหลากหลาย เช่น ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เบเกอรี่ และอาหารสัตว์เลี้ยง โดยช่วยเพิ่มความสามารถในการยึดเกาะและความแข็งแรงของเจลในผลิตภัณฑ์
ไข่ขาวผงจาก Jim's Group เป็นสารยึดเกาะคุณภาพสูงที่พัฒนาขึ้นสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร โดยใช้ส่วนประกอบจากไข่ขาวธรรมชาติที่ถูกทำให้เป็นผงเพื่อเพิ่มความสะดวกในการเก็บรักษาและใช้งาน เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการความสามารถในการยึดเกาะและการสร้างเจล เช่น ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เบเกอรี่ และอาหารสัตว์เลี้ยง
คุณสมบัติเด่น
มีความสามารถในการยึดเกาะและการสร้างเจลสูง
สามารถเก็บรักษาได้นานและใช้งานได้ง่าย
ช่วยเพิ่มความเสถียรภาพและคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร
สามารถใช้งานได้ทั้งในอาหารและอาหารสัตว์เลี้ยง (Pet Food)
มีความคุ้มค่าในด้านต้นทุนและการใช้งานที่มีประสิทธิภาพ
ข้อมูลจำเพาะ
ส่วนประกอบ: ไข่ขาวผง 100%
วิธีการเก็บรักษา: เก็บในภาชนะปิดสนิทและเก็บในที่เย็นและแห้ง
อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน
ปริมาณการใช้งานที่แนะนำ: 1-3% ของน้ำหนักทั้งหมด
ไข่ขาวผงช่วยปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และเบเกอรี่ และยังมีประสิทธิภาพดีในการใช้งานในอาหารสัตว์เลี้ยง
| ชื่อบริษัท | JIM'S GROUP CO., LTD. | URL เว็บไซต์ของ บริษัท | |
|---|---|---|---|
| ที่อยู่ |
เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร ไทย
[ดูแผนที่] |
ผู้รับผิดชอบ | NCネットワークタイデモアカウント |
| หมายเลขโทรศัพท์ | จะแสดงเมื่อเข้าสู่ระบบแล้ว | หมายเลขโทรสาร | จะแสดงเมื่อเข้าสู่ระบบแล้ว |
| เงินต้นทุน | 40,000,000 ฿ | จำนวนพนักงาน | ยังไม่ลงทะเบียน |
| ยอดขายสูงสุดในหนึ่งปี | ยังไม่ลงทะเบียน | หมายเลขสมาชิกเอมิดัส | 104710 |
| สินค้าหลัก3อย่าง |
|
||
